Claro que lo bonito del tema es tragarse el vino, pero cuando hay 25 expositores con una media de 4 a 6 vinos cada uno, no creo que sean muy partidarios ellos mismos de que se traguen todos sus vinos, sino mal vamos. Al menos los que vamos con idea de probar muchos vinos. Otra cosa es el aficionado que va a darse una vuelta y a probar 4 o 5 vinos.
Por experiencia veo que las escupideras se cambian con relativa frecuencia aunque siempre puede haber alguna que se queda rezagada su cambio hasta que se llega a llenar casi del todo, pero por suerte no es lo habitual.
Saludos