Bueno, primero no te metes, aquí procuramos entretenernos.
Descubrí que me gustaba el vino hace unos 7 años, y fue cuando me empezó a interesar, eso lo provoco un Alion que probé por casualidad.
Entonces empece a indagar porque ese me gustaba y los demás no, todo lo que había probado eran , comencé a probar Riberas y vi que la mayoría se adaptaban a mis gustos.
Creo que la uva que mas me gusta es la fina tinta, he probado que recuerde Mencia, Merlot Syrah, Garnacha Cavernet Sauvignon, que recuerde.
Mi peor experiencia la uva Mencia,
Seguí indagando en el mundillo para saber como se llamaba lo que me gustaba, bueno en general, que sea un vino sedoso con poca astringencia en boca.
Seguimos que tenga amplia estructura en la misma o sea carnoso y claro con persistencia creo lo llaman caudalias
Luego si añadimos aromas frutales, vainilla etc pues mejor
Un ejemplo que puede parecer una barbaridad, prefiero un Carraovejas Cuesta de las Liebres o un Regina Vides a un Vega Sicilia unico Reserva Especial 1999
Como he dicho en otras ocasiones no me gustan blancos ni espumosos ¿Quizas porqué no he dado en ese aspecto algo que guste a mi paladar?
Bueno, ademas añado que no me considero entendido en vinos, simplemente aficionado que quiere aprender.
Bueno creo que tu curiosidad esta satisfecha de sobra, cualquier pregunta sobre cualquier comentario que haga hare lo mismo
Pues no ha intentado A serra veces que pruebe champagne
Saludos