Hola Kastroboy.
Supongo que te refieres a un Pinot Noir de Borgoña.
Aquí hay gente con muchísimo más conocimiento que yo, pero a mí los tintos borgoñones me cuesta entenderlos. Me suelen gustar, sobre todo los más básicos, pero me cuesta.
Los blancos suelen gustar, pero en algunos blancos hay una gama de matices que los hacen más disfrutables cuando se aprende un poco.
Saludos.