Hola!
El motivo no lo se, imagino varios pero preferiría que no fueran esos, me niego a pensar que son los que me asaltan. Hablando, claro, de los grandes o de los más mediáticos a los cuales no tengo acceso. Hablo más de los de nueva generación,de los que tienen proyectos en común junto con Bego (cocinando a 8 manos) incluso profesionales de otros sectores dentro de la gastronomía, y de gente que está a bajo el mando de esos más "mediáticos" y si que han ido.
Cuestión de tiempo, no lo se, lo que tengo claro es que algo falla y no es la cocina de Bego.
Un saludo,
Luis Requeni
@lrequeni