Nada. No me aclaro del todo. Por lo leído he llegado a la conclusión de que

Nada. No me aclaro del todo.

Por lo leído he llegado a la conclusión de que son parecidas, aunque la yakitori es de sabor más potente y suele acompañar a los yakitori que son las brochetas generalmente de pollo aunque se hacen de otros productos también como pescado y supongo marisco que es lo que tú comentas.

A ver si alguien más puesto en el tema nos lo aclara. Al final no me he lucido :-(