Bienvenido por aquí! Supongo que ya debes haber visto que aquí en Verema somos unos cuantos amantes de los buenos quesos, así que seguro que tendrás muchos seguidores. Respecto al tema de la corteza de los quesos, yo al menos cada vez soy más consciente, aunque a veces aún caiga en la vieja costumbre de quitarla. Esperamos nuevas entregas de tu blog! Saludos,
Ferran
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