No te tenía yo a ti "localizado". Soy más de "restaurantes" que de vinos y seguro que por eso no te había leído. Ahora ya no te me "escapas". :-)
Como habrás podido comprobar, por aquí no esperes demasiados "aplausos" hablando de txakoli, somos muy "demócratas" pero "para lo que queremos". Y que conste, por si lo lee alguien, que lo digo "sin acritud". Mira que descubrí el Otxaran en un restaurante de Bilbo hace un par de años y eso que soy de Laudio y debería tenerlo localizado.
El sábado lo bebí en el Bascook, hacía mucho que no lo bebía, me parece un excelente vino y como comenté un tanto "olvidado" y superado, al menos mediáticamente por otros txakolis bizkainos.
Ya veo que a ciegas fue el mejor.
Ya veo que os cuidáis estupendamente.