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Casualidad o no, recientemente abrí una botella de este mismo vino. La guardaba

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  • #1

    Cotyastor

    Casualidad o no, recientemente abrí una botella de este mismo vino. La guardaba desde hace algunos años, en los que si ha sufrido algún que otro "meneo", por lo que la conservación hubiese sido mejorable por mi parte. El corcho me salió entero, mojado parcialmente por los laterales, y como bien dices muy cerrado al principio...se dice rápido, son 20 años! Se airea, se abre, se expresa..Tampoco creo que sea de los gran reservas más cortos que haya probado, para mi suficiente. Terciarios básicamente, pero muy puliditos y muy ricos. Cumplió con la cena y con el momento. Era de ese vino reservado para ocasiones especiales, que marcan buenos recuerdos, donde sin dudar, lo volvería a elegir.

    Otro vino, por favor.

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