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Tú te lo pierdes y así nos tocan a más. Hoy, sin ir más lejos, acabo de comer unos riñones y mollejas de lechazo a la plancha con unas gotas de Aceite de oliva virgen, en el Rte. Antón de Lerma y estaban de "muerte". ¡Oño! Podía haber preguntado por unos sesos de lechazo rebozados. ¡Gran manjar!. Saludos desde la capital del Hojañdre, Torrelavega.
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