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Enhorabuena a Aurelio por su post y al "Doctor Gabriel" por su ponencia.
Por fin un plato gastronómico que me entusiasma y que es bueno, porqué en la actualidad parece que todo lo bueno, resulta que no es sano.
Esa Peña de Restauranteros que buenas aportaciones y cuando se juntan más de uno, se salen. Para muestra este fabuloso botón.
Un abrazo a todos.
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