Bueno, habría que hablar con un químico para saber qué es lo que provoca esos

Bueno, habría que hablar con un químico para saber qué es lo que provoca esos descriptores aromáticos, pero bajo mi punto de vista aparecen en vinos dulces y semidulces antes que secos y siempre con unos años en botella, más en zonas como Mosela que en Nahe o Pfalz. En Alsacia también te los encuentras en algunos riesling VT, pero en menos ocasiones. Y más en años cálidos que en frescos. Pero no hay un hilo común al respecto.

Saludos,
Eugenio.