Hola Bouquet55
No sé si te he entendido bien, pero parece que te está decepcionando Cádiz, gastronómicamente hablando, al decir "por fin" dado que te estás encontrando con dificultades para satisfacer tus expectativas.
No sé si es que esta mañana estoy algo espeso, pero ¿has querido decir que Casa Balbino te decepcionó y podría ser similar al Romerijo?
Saludos