Es un arroz típico valenciano "de toda la vida". Yo me acuerdo que lo hacía mi abuela, ya que siempre ha sido considerado un arroz humilde y casero. Ya ves!
Lo del vino... jajajaaaa!! Creo que no vas a poder conmigo, amigo! Llevo cerveza en las venas ;-P
Besos para ti y todas tus chicas.