Magnífico artículo de una no menos estupenda cata de mi champagne (hasta ahora) favorito.
¿No os quedó la duda con el 2006 de haber cometido un "infanticidio"?
Recientemente bebí una de esas botellas de 2006 (regalo de cumpleaños de mi mujer que sabe de mi/nuestra debilidad por éste) y terminé con la extraña sensación de no haber sabido esperar (no menos de 2 o 3 años) y darle tiempo a que creciera lo suficiente en botella.
Saludos,
Eduardo