No os canso más con mis recetas porque ya debéis estar cansados de verlas, pero sí recomendaros un libro magnífico: Pasión por las setas, de Antonio Carluccio, un cocinero italiano afincado hace muchos años en Londres y que lo sabe todo sobre las setas, sobre todo tiene una visión diferente a las que estamos acostumbrados en España. Incluye una mini guía muy buena.
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