Evidentemente, valoro mucho todos los platos cuando llegan bien elaborados y

Evidentemente, valoro mucho todos los platos cuando llegan bien elaborados y presentados, pero valoro mucho cuando esto ocurre con una merluza, comentas estaba brutal y enfatizas lo del punto de cocción, para mi es uno de los pescados más difíciles por la delicadeza de su carne, de alcanzar un buen punto tanto con la coccion o a la plancha.