Fue un verdadero descubrimiento. Un mar y montaña del Empordà pero a tope

Fue un verdadero descubrimiento. Un mar y montaña del Empordà pero a tope... ;-) Es la primera vez que como una preparación culinaria con tantos ingredientes diferentes y además acordándose perfectamente, y que ademas era totalmente digesta. El año que viene vuelvo sin dudarlo al mismo restaurante para degustar nuevamente Es Niu.

Un saludo

Joan