Tengo que subir las notas de cata de todos ellos, no tardaré mucho. Son productores pequeños con mucha calidad, procedentes de casi todas las zonas de Champagne, con precios además muy ajustados. Te digo por encima:
Jean Velut Brut Tradition: brut básico, fino, mineral y redondo.
Hure-Freres Invitation: una meunier con frescura y peso
Jean-Pierre Launois Millésime 2007: un Mesnil con juventud y buenas hechuras
Serge Mathieu Extra Brut: pinot noir de bajo dosage muy fresco
Charlot Tanneux Fruit de ma Passion: meunier biodinámica sin maloláctica. Directo.
Lancelot Pienne Table Ronde: chardonnay de la Cote de Blancs, fino y delicado.
Hure-Freres Inattendue blanc de blancs 2009: chardonnay de añada con mucho estilo
Bourdaire-Gallois Cuvée Prestige: vinoso, original, con empaque
Marguet Pere & Fils Grand Cru: pinot noir de Ambonnay y Bouzy. Vinico y estrcturado.
Ya iré subiendo notas de cata, pero el proyecto de los amigos segovianos suena muy bien, los vinos merecen la pena.
Saludos,
Eugenio.