El bonito, emho estaba soberbio. Y no creas que en valencia es tan facil tomar un buen bonito (salvo en los sitios digamos "de siempre").
Entiendo lo que quieres decir de la quesada. En mi opinion ese postre hay que tomarlo sin mezclarlo. Una cucharada de queso, saborearlo, dejarlo ............Luego fruto rojo, esa mezcla de dulzura con un toque acido final , te prepara para la siguiente toma de la quesada. Tal vez a mucha gente no le gustaría el sabor solo de queso, no sé .
Muchas gracias como siempre por tu apoyo Monstruo
Un abrazo