De Foradori tienes todos estos vinos que apuntaba:
Fontanasanta Manzoni 2011, Fontanasanta Nosiola 2011, Teroldego Rotaliano 2010, Morei 2011, Granato 2006
Personalmente, me quedo con Teroldego Rotaliano 2010 (fantástico) y, por supuesto, Granato 2006 (que es una maravilla pero que se va bastante de precio).
La Bodega parece Foradori como bien apuntas, pues vista la web (en italiano e inglés):
http://www.elisabettaforadori.com/The-Winery.html
Cabe deducir que ése es su nombre.