Según la web, "Los orígenes de "La Alquería" se remontan a un pequeño pueblo de la costa valenciana, donde los vientos mediterráneos esparcen el olor de la flor de azahar y la huerta proporciona los mejores ingredientes de la cocina del Levante.
En la Alquería de la Comptessa creció la Marola, etc. etc....
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