Simples, reflejo de las posibilidades de sus tiempos, que no se pasan de moda y nos gustan a casi todos.
Muy interesante la charla de nuestro compañero en la Academia Castellano Leonesa de Gastronomia y Alimentación Fernando Franco, de como en funcion de varios factores, nuestros antepasados elaboraban sopa tipo castellana o migas.