No tuve la ocasión de visitar El Bulli, lo intenté en un par de ocasiones, pero no tuve suerte. Así es que no puedo opinar con conocimiento de causa.
De lo leído y visto sobre El Bulli, creo que de momento nada puede parecerse a El Bulli ni a Ferrán Adrià. Él fue quien inició una nueva era en la cocina... Tal vez DiverXO...
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