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El Tartar me lo apunto para una de las próximas visitas, que las habrá :-)
Si, pienso que con los aperitivos deben de hacer un esfuerzo, al menos en cada temporada ...
A ver si en otoño-invierno próximo (setas-caza-trufas) puedo montarme una pequeña tournée Sala-Casals
Salut
Joan
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