Siento especial aprecio por esta bodega desde que los amigos de Alavole nos los dieron a probar a ciegas ... Me gusta ese toque oxidativo y la autenticidad de sus champagnes.
Y hoy mismo, casualmente, he podido probar ese Cuvee Elia con Alvaro y compañía nada menos que en El Bohio, y me ha gustado muchísimo
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