Estás en lo cierto el tándem Camarena-Rabasa es difícil de superar.
Los visité el pasado sábado 18/7 y disfruté una de las mejores armonías en un restaurante:
Stolxenberg Heymann, Muscat de Terroir al Límit, Piesdescalzos de Marañones, Les Chalasses Vieilles Vignes Ganevat, Cuatro Palmas, Barbeito Sercial 78 y 92 Frasqueira, Viña de Martín Escolma, Viognier de Rosino M&S Ogier d'Ampuis, Clos de la Coulée de Serrant, Barolo Mascarello, Secret del Priorat, Jacques Selosse Substance.
Espero no olvidar ninguno...