Muy buen reportaje, Jon, enhorabuena por ese nuevo restaurante descubierto en pleno centro de Bilbao para los que tenéis una edad avanzada,jajajaja. Tu crees que a mi, con mi eterna juventud, me convendría el lugar?
Me lo he pasado como si estuviese degustando el menú con vosotros y me ha gustado mucho... aunque lógicamente hubiera preferido estar presente físicamente ;-) Además he visto las fotos que evidencian perfectamente tu relato.
Me lo apunto, pero tengo ya un tal desfase con los restaurantes que quisiera visitar y revisitar que pienso que tendria que vivir al menos cien años mas para poder cumplir mis objetivos gastronómicos y eso lo veo difícil
:-)
Un abrazo
Joan