Completamente de acuerdo. Además de escribirlo hay que decirlo en persona, eso es ser un buen comensal. Yo siempre lo hago y esas críticas constructivas siempre las han recibido con elegancia. Yo soy partidario de que cuando pago por un producto tengo el derecho de hablar bien o mal, siempre con la verdad por delante y con todo el respeto y educación. Otra cosa es que me invitaran, en eso caso no se me ocurría hablar nunca mal de ese lugar.
Hasta pronto