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Nacho Basurto es un cocinero clásico aqui, que ha trabajado en estrellados y que ahora ha cogido esta linea de cocina, si vale le expresión, "con fundamento".
Realicé un comentario, dos años más tarde otro y este 3 años más tarde, creo que puede ser un reflejo que sigue su linea y no tiene altibajos.
Saludos y te felicito por los favorables coemntarios "de crítica y público" en tu organización de la semana pasada.
Saludos
Gabriel
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