Qué tiempos, aquellos de la tortilla y el Talaia! Hacía también un bombón salado, no recuerdo de qué ahora, una esferificación que explotaba en la boca.... Fue la primera vez que probé las esferificaciónes y lo deconstruido. En el 98-99. Fui al menos en 5 ocasiones. Puntazo de lugar, en el Puerto Olímpico.
Por cierto, ahora me entero que Jotayb son una pareja! Quién manda, Juanjo o Begoña?
;-)