Es un plato y "bicho" que por aquí no existen. Lamprea, tengo entendido que

Es un plato y "bicho" que por aquí no existen. Lamprea, tengo entendido que solo queda en el rio Miño y afluentes y es de temporada. Las angulas muchas, muchas veces. Y las anguilas una vez en Rte. Dámaso de Puente Duero Valladolid en dos preparaciones. Me sorprendieron y agradaron. Gracias por su preocupación gastronómica pero me gusta más el lechazo de Las Merindades.