Qué bien te cuidas. Haces lo adecuado. Dos observaciones: los perrechicos, en

Qué bien te cuidas. Haces lo adecuado. Dos observaciones: los perrechicos, en mi opinión tienen aroma pero poco sabor. Lo de la trufa para potenciarlos....pues puede ser una buena idea. Y referente a los verdejos, su propio nombre los dice "verdejo o verdor". Es su ADN., es lo que caracteriza a estos vinos. Un consejo: alejate de los que no tienen esta característica, pues son malos verdejos. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.