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Buenas tardes Ricardo,
Muy interesante el artículo. Disponemos en España de los mejores AOVES del mundo y hay que expandir y dar a conocer la cultura que surge de ellos.
Además, muy buen consejo el de tener en casa AOVES de distintas variedades; no bebemos siempre el mismo vino, ¿por qué deberíamos usar siempre el mismo aceite?
Saludos.
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