Muy buen comentario, claro y sincero, como debe ser. No he estado nunca en diverXO y jamás se me pasaría por la cabeza cuestionar la cocina de David Muñoz, mucho menos sin haberla probado, estoy seguro de que es un cocinero superlativo. Pero la verdad es que le tengo bastante aprensión a todo el circo y el envoltorio que se describe en la mayoría de comentarios, creo que a mi también me superaría y es una de las razones por las que no me llama la atención probar este restaurante, me consta que a mucha gente le pasa algo parecido. Se que seguramente me estoy perdiendo una experiencia gastronómica de altísimo nivel, que le vamos a hacer, pero cada vez huyo más de los efectismos (en algunos casos, creo que un pelín pasados de vueltas) y me gusta que la experiencia se focalice en lo que se come y se bebe, sin accesorios para mi un tanto innecesarios. Recuerdo unas palabras de Jordi Cruz en un simposio en el que decía "Me hace gracia la gente que cada vez más va a un restaurante gastronómico y dice 'venimos a que nos sorprendan'; pues yo lo que voy es a que me den de comer muy bien". Soy de de esa misma opinión.
Saludos!!
Alex.