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Ey, esta noche ceno en Els Casals! Ha sido "pensat i fet" ;-) Por cierto, he estado releyendo ese pedazo de menú de trufa y tiene mucha tela. Y conociendo el buen hacer en la cocina de Oriol Rovira debió ser apoteósico. A ver si volvéis la temporada que viene y puedo compartir mesa con vosotros de nuevo. Un abrazo!
Ferran
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