Lastima las circunstancias poco habituales de la visita, aun así veo que comisteis bien. Si puedes volver con mas planificacion, te sugiero aprovecharte de alguno de sus variados guisos caseros, porque son sin duda uno de sus puntos fuertes.
A mi el servicio del vino me parece bueno, tiene cosas interesantes, buenos precios y buenas copas (Riedel), aunque mi definicion de variedad, probablemente sea mucho mas humilde que la vuestra.
Un saludo.