Pues ya ves, mi cita anual en la provincia de Barcelona con mis restaurantes "Fonda Sala" y "Els Casals". MC encontró el tataki muy rico. El arroz podía mejorarse, pero por ese precio no se le pueden pedir peras al olmo. Esta tarta de queso, efectivamente no era "de verdad", aun me pregunto de que estaba hecha... :-)
Bueno ya he colgado toda la lista, nos "vemos" en el próximo post.
Un abrazo