En Noviembre de 2013 realizamos una cata importante en el restaurante DOM VINOS de Málaga, que actualmente ha cambiado de lugar y se llama EBOKA (2ºpremio de tratamiento al vino en verema). En ella nos reunimos varias personas importantes en el mundo del vino, sumilleres, restauradores, blogger...etc.
Os adjunto debajo el enlace de la nota en facebook que conlleva además otro enlace audivisual en Youtube.
Ya han pasado 5 años, como avanza el tiempo..... amigo Josep.
Enhorabuena por ese Fondillon, que además tuve puesto en maridaje un tiempo, cuando trabajaba en el restaurante SOLLO (1 estrella MIchelín).
Saludos y nos vemos pronto.
https://www.facebook.com/notes/javier-azcona-fabon/fondillon/549566251794563/
https://www.verema.com/vinos/103940-fondillon-gran-manan-1982