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Buenas, es uno de esos restaurantes a los vas repetidamente, mas que una

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    Tuco Nakamura

    en respuesta a Joan Thomas
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    Buenas, es uno de esos restaurantes a los vas repetidamente, mas que una crónica de una cena era una aproximación al restaurante. El restaurante es pequeño, han cambiado el local hace poco, se han alejado de la zona mas turística ya que sobretodo trabajan clientela local. Pero sobretodo en invierno, es mucho mas fácil aparcar en esta zona ( y gratis). El entorno, zona de pisos delante de la vía del tren, zona de pisos con paseos entre los bloques. EL servicio de sala, el dueño se nota que tiene hostelería y conoce muy bien la cocina Thai. El camarero joven, pues muy profesional no es, pero siempre con una sonrisa. Servicio de vino, aunque no bebo y la mayor parte de la clientela se decanta por cervezas Thai/ orientales , lo intentan, el dueño es de aquí, los tienen a buena temperatura, muchas referencias de la zona, aunque por ejemplo mi mujer suele pedir el pago de capellanes(del año) y tiene un buen precio. En cuanto a la comida, la ultima vez fuimos con unos amigos, éramos 5, 2 de ellos vegetarianos. Comimos unos wantun de gamba y pollo, y versión vegetariana. Lo mismo con la yam Kai seab de pollo frito para los normales y de verdura texturizada frita para los raros. Muy fresca, picante... esa combinación de cilantro cebolla y picante con el crujiente. De segundos las señoritas se pidieron menos infantiles pollo rebozado y se partieron las patatas fritas y el arroz salteado al wok. los vegetarianos uno se decanto por una arroz al wok sustituyendo la carne por setas otras cosas. El otro era la primera vez, y se pidió uno de los mas picantes con verdura texturizada muy rico, me gusto. Mi amigo la próxima vez un poco menos picante pero le encanto.,eso si sudo, lloro y se acordó 5555( el 5 en tailandes se pronuncia JI )yo me pedí un salteado al wok de marisco y albahaca Thay, la receta de las almejas, sin pimiento, delicioso, acompañado de un poco de arroz para la salsa. De postre un brick de platano con nutella frito y una sopa de coco con melón. Y para rematarlo unos batidos estilo Thai, que parece mentira pero esos batidos tengo la teoría que al contener tanta leche (caseína) ayudan a inhibir el picante (capsaicina) Lo mejor de este restaurante es la cocina, lleve a un amigo cocinero que estuvo muchos años trabajando en Bangkok y tanto el como la mujer dijeron que era el mas autentico. Su plato preferido aquí es el pato con curry verde, muy picante. Un saludo

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