Estimado Alain, los foros aunque en dosis limitadas siempre nos aportan y ahora justamente ha salido uno que va muy bien al tema que planteas ya que al hablar de variedades recuperadas también está recordando variedades que prácticamente desaparecieron... Te lo recomiendo
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1514968-variedades-recuperadas-alternativas?page=1
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