Respecto a la tercera me encantaría tener la respuesta, mi aportación sería la autenticidad y sobre todo tener una visión muy abierta y amplia del vino cuando está en la copa, apreciar el buen trabajo y disfrutar con los menos condicionantes posibles (las redes nos llenan la cabeza de condicionantes y de información que nos hace perder libertad en muchas ocasiones). Es una opinión.