Si vives en un piso, no puedes dejar envejecer un vino pero si compras unas botellas de Viña Tondonia tinto Reserva - crianza de 6 años y 4 años de guarda en botellero - de Viña Tondonia Reserva blanco - crianza de 6 años y 6 años de guarda en botellero - de Viña Bosconia Reserva - crianza de 5 años y 3 años de guarda en botellero - o/y de Viña Ardanza Reserva - crianza de 3 años y 4 años de guarda en botellero - no necesitas algo mejor : estos grandes vinos son casi listos para beber y dan una idea de lo que serán más tarde. En Francia, es imposible encontrar semejantes vinos que salen al mercado con alrededor de 10 años a hombros y, encima, al alcance del bolsillo del consumidor medio : rondan los 20 €. ¡ Bienaventurados los Riojanos y, de rebote, los Españoles !
Un saludo añejado / Alain