Sí, es incomprensible que no haya un espacio destinado para la bodega en los chalets de suburbios, sobre todo en los que han sido construidos sobre un montículo. No hay este tipo de problema si la casa ha sido edificada según los planos de un arquitecta pero, en general, somos invadidos por casas prefabricadas, bastante feas, que se parecen todas.
La vinoteca La Sommelière es un armario de vinos de calidad pero de acabado insuficiente y has escogido un modelo demasiado pequeño : no creo que sea una buena solución aumentar el número de botellas porque las vinotecas actuales funcionan gracias a un sistema de aire pulsado que debe circular libremente. Cuando mi nevera rebosa provisiones, la temperatura interna aumenta y tengo que bajarla con el termostato.
Yo también soñaba de bodega con el encanto de antaño pero estaba contento con lo que tenía : compraba mis vinos en una tienda estupenda, vinos envejecidos en casa del bodeguero y vendidos como si fueran jóvenes, al mismo precio : creo que las mejores cosas pueden ocurrir y, en efecto, en 2013, al volver a la ciudad donde nací, hallé una casa maravillosa con una verdadera bodega, ¡ ya era tiempo ! Sólo tenía 62 años y el azar hizo bien las cosas, al fin y a la postre.