Los precios han subido a partir de la añada 2013 y, sobre todo, cuando Château Simone ha sido certificado ecológico, en 2019. La pequeña AOC. Palette ( 45 ha ) - como la AOC. Bellet ( 58 ha ) - vende vinos con cuentagotas y la demanda supera la oferta. Hay que buscar en otra parte : Domaine Hauvette ( Les Baux-de-Provence ), Domaine du Deffends ( Coteaux Varois ) o Domaine Ray Jane ( Bandol. )
Cordialmente / Alain