Considerado como uno de los grandes rtes. españoles dedicados a la caza. He comido varias veces y nunca,nunca me ha decepcionado. El trato que Luis Alberto da a la caza es brutal. ¡Ah!, junto con el Ermitaño, el más grande de Zamora y Tierra de Campos. La próxima vez pide "perdiz con berza". Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.