La verdad es que no he estado en ninguno. En Santi Taura estuve muchas veces cuando no tenía la estrella ni funcionaba con el concepto Dins, para mí un imprescindible de la isla. En el Béns d'Avall estuvimos también antes de ser estrellado. Andreu Genesta tiene otro restaurante con una propuesta mas senzilla llamado Aromata y me encantó. De Adrian Quetglas solo he estado en su Burger Lab y de lujo. A ver si tengo la oportunidad de ir a un restaurante con estrella Michelin que me hace ilusión.