Si y no. Me explico.
Tiene el toque vegetal parecido a un Cabernet pero no verde en el sentido negativo de una viña joven o muy estresada. Hay quien dice que la Hondarrabi Beltza proviene de la Cabernet Franc. Es un toque presente pero no abusivo, y se nota más o menos, según la añada.
Pruébalo fresco, te gustará.
Un abrazo.