Me gustan tus catas.
Me llama además la atención, positivamente, que un profesional como tú, hace unas notas de cata "austeras", con descriptores sí, pero con muchos menos que los de aficionados que repiten la lista de descriptores de wikipedia para el estilo de vino que tienen delante.
Y también que no regalas puntos, porque es que hay foreros que o sólo suben las puntuaciones superiores a 90 o dan en la diana siempre con vinos superlativos.
A mí es que me parece que se nos ha ido un poco la perspectiva...mas de 90 puntos sobre 100 no puede haber tantísimos vinos como vemos. Seré yo!
Vaya novela me he marcado...sorry...y gracias por tus intervenciones.