Lo que había mucho más antes que ahora era "volatil" en los vinos del Priorat

Lo que había mucho más antes que ahora era "volatil" en los vinos del Priorat con aromas que desaparecían tras buena aireación pero que inicialmente recordaban a lacas y otros compuestos químicos. Un ligero Brett también pero es cierto que solamente en algunas pequeñas bodegas que hacían de ese defecto, que probablemente provenía del uso de bacterias autóctonas poco controladas y limpieza, una bandera, para mi erróneamente. Abrazo!