Si en realidad no estaba nada malo; quizá he sido un poco duro por las expectativas. Simplemente que como dice @Josep_Gallego más abajo no siempre guardar un vino muchos años lo hace más especial...
Además, como veis en la foto ya he aprendido a utilizar el Coravin (gracias en parte a nuestro viaje por el Priorato, y en parte gracias a que me he tomado la molestia de leer las instrucciones) así que le daré otra oportunidad dentro de una o dos semanas. ;)